联系我们

  

    台南作伙来呷国产鸡肉飨宴 席开100桌推广台南好鸡肉

口袋德州讯:

鸡肉飨宴以台南鸡肉融入在地六甲台南16号米、麻豆文旦、西港麻油、下营桑椹等端出鸡肉料理。(记者杨金城摄)

2019-10-26 14:55:31

〔记者杨金城/台南报导〕台南市农业局和台南市养鸡协会为推广台南好鸡肉,今天在麻豆曾文农工举办“作伙来呷国产鸡肉飨宴”,以台南鸡肉融入在地六甲台南16号米、麻豆文旦、西港麻油、下营桑椹等端出鸡肉料理,席开百桌,非常热闹,鼓励民众多吃台南优质的国产鸡肉。

台南市长黄伟哲、农业局长李朝塘、台南市动物防疫保护处处长吴名彬、麻豆区长孔庆瑶等人,称赞台南鸡肉料理好吃,台南市养鸡协会理事长廖宏谋并从鸡肉飨宴费用提拨出2万元,捐赠给北台南家扶中心传递每位与会者爱心,吃鸡肉也能做公益。

请继续往下阅读...

台南市目前饲养有色鸡约1200万只,家禽产值高居全国第三大,黄伟哲说,南市府与养鸡业者努力提升鸡肉品质,为食肉安全把关,呼吁民众多吃台南优质的国产鸡肉。

国内鸡价从今年初以来一路下滑,至今1台斤掉了10元,目前鸡只批发价每台斤约在35到38元间。

李朝塘和廖宏谋说,台南市鸡只育种技术、饲料调配及饲养环境的提升下,生产品质大幅提高,也不会施打生产激素,鸡肉都有溯源、合格屠宰证明的保障,希望借由鸡肉飨宴向消费者宣导放心选购、安心食用台南好鸡肉。

鸡肉飨宴由下营田妈妈餐厅掌厨,推出赐喜冷盘(油鸡、椒麻鸡皮蛋、越光米鸡香松寿司、泡菜炒鸡球)、芋香鸡翅时雨煮、柚香鸡肉手卷、麻油鸡米糕、人参炖鸡、桑椹醋鲜虾、炸鸡桶、焦糖鸡蛋布丁等10道菜,现场民众吃的好满足,也吃的安心又健康。

鸡肉飨宴以台南鸡肉融入在地六甲台南16号米、麻豆文旦、西港麻油、下营桑椹等端出鸡肉料理。(记者杨金城摄)

台南市长黄伟哲(前右2)、农业局长李朝塘(前左3)、台南市动物防疫保护处处长吴名彬、麻豆区长孔庆瑶等人,称赞台南鸡肉料理好吃。(记者杨金城摄)

台南市养鸡协会理事长廖宏谋(左三)并从鸡肉飨宴费用提拨出2万元,捐赠给北台南家扶中心。(记者杨金城摄)

 pv

版权所有:口袋德州|首页|官方包装有限公司 2016-2026